硫酸软骨素生产线的制备工艺研发与创新

2019-03-19 15:24 作者:创新研发 来源:ag88环亚娱乐

  众所周知,硫酸软骨素其制备的原料来源有鱼软骨、牛、猪等的软骨部分,硫酸软骨素生产线的工艺根据不同的原料其制备的方法有所不同,软骨素的精制与分离制备有醇沉、树脂吸附、膜处理等。学习七一讲话 深入推进创先争优

  原料骨的主要成分有矿物质、酸性粘多糖、脂肪、蛋白质、水等,分为有机质和无机质,有机质主要是骨胶原纤维素和粘多糖蛋白,无机质主要是碱性磷酸钙等。

  原料经输送进入连续式蒸煮设备,自动控制蒸煮时间及蒸煮温度,经过蒸煮后进入缓冲设备,机械和人工辅助的方式进行骨肉的分离,同时起到消毒软化的作用。

  蒸煮后的物料经过固液分离进入酶解系统,酶解系统设有恒温控制系统,搅拌系统,PH自动控制系统等,根据生产工艺调整PH至酶解的要求,进入恒温酶解,使粘多糖从软骨中游离,工艺需要多次酶解;

  固液分离后溶液进入醇沉罐进行醇沉分离,根据硫酸软骨素不溶于有机溶剂的原料,进行醇沉分离,根据生产工艺进行不同质量分数的乙醇的添加,起到纯化和脱水的作用;

  传统工艺及与现代工艺控制技术相结合,使产品的精制与研发更系统化,定向化,但鲨鱼硫酸软骨素的制备还是主要集中四个大的亮点:软骨的降解、核心蛋白的水解、ag环亚娱乐去除蛋白(超滤和树脂)并回收CS、CS的纯化

  目前国内外普遍采用碱与酶解相结合、稀碱稀盐综合提取法、酶解一树脂提取法、酶解一膜提取法、超声波提取法等。软骨中的硫酸软骨素与蛋白质结合以蛋白多糖的形式存在,在碱性蛋白酶的作用下,粘多糖可以从软骨组织中的蛋白质中离解释放出来。

  软骨素为白色粉末状,易溶于水并形成粘稠溶液,不溶于乙醇、丙酮等有机溶剂,略带咸味,无臭,具有较强引湿性,堆积密度为0.65-0.75g/ml;

  1、2017山西中煤华晋能源有限责任公司面向集...,生产CS的同时,回收联产的胶原蛋白是热门,胶原蛋白肽生产线的制备工艺详见文献;

  4、氧化后需要进行沉淀,乙醇中加入NAOH,可同时水解蛋白和沉淀CS,一次沉淀后需再加入乙醇,以使CS彻底脱水。

  硫酸软骨素是我国是一重要的出口原料,立在与众专家进行交流,剖析,合理高效的生产工艺过程,为CS的生产工艺改进与创新,提升产品质量和企业的效益作出贡献。舜甫企业多年来致力于食品,保健食品,调味品,智能中央厨房、定向功能保健食品等工程设计,工艺设计,产品与配方设计,具备多年生产实践经验,可承接硫酸软骨素生产线的制备工程设计,提供工艺设计、布局设计、生产线设备的加工制作,安装,调试及试生产培训等服务。愿与大家交流合作,为大健康事业的发展贡献微薄之力。

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